本日、先週パスした八ケ岳への山菜採りを決行!・・・といっても、友人の仕事の都合もあって金曜に夜に出掛け、早朝から昼過ぎまで山菜採りを行うという強行軍となった。先週は天候不良と体調不良が重なり断念せざるを得なかっただけに、今週は満を持しての八ケ岳行きとなった
心配された台風はどうやら逸れてくれたので天気はまずまずでした。金曜の夜は何時ものおしゃべりでの夜更かしを控え早めに就寝。(って深夜1時は早め?)何とか6時には行動開始!早朝からの数時間で、収穫は上々でしたヤッパリ自然の中を散策しながらの山菜採りは最高だぁ??
予想以上の収穫に、昼前には早々と山菜採りを切り上げ、近くの清里高原の清泉寮でランチここのソフトクリームは美味しくてとても有名です。もちろん!食後のデザートに名物ソフトを頂いてきましたぁ?
写真は左上が本日の収穫。ウド、ワラビ、タラの芽、セリ、クレソン、ギボウシ、コゴミ、ミツバ、などなど。右上は朝食のおかずとなった早朝採った山菜。生のウドに味噌を添えたものとギボウシとミツバの御浸し。滅茶苦茶美味しかったぁ?左下は自生するサクラソウ。右下は、山菜採りのときに発見した小鳥の巣。